1/2 liter melk 1/2 liter room 180 gram suiker 240 gram eigeel boer Olivier https://www.boerolivier.be/ 1/2 vanillestok 3 eetlepels...

Schuif mee aan tafel met Kaffee Konfetti voor een uniek diner in het decor van de hopvelden bij BELHOP in Poperinge ...

200 g pure chocolade 100 g (diepvries) frambozen 100 g boter 100 g bloem 250 g fijne kristalsuiker 30 g cacao poeder 4 eieren 1 kl...

Voor 4 Personen 80 gram Belgische Quinoa 1 burrata, een Italiaans kaasje gemaakt van mozzarella en room met een smeuïge binnenkant,...

Voor 4 personen 3 st roze pompelmoes 100 gram Quinoa 1/2 sjalot finn gesnipperd- groene kruiden 1 dikke snede gekookte boerenham 50 gram...

1/6 watermeloen 8 frambozen 100 gram handgepelde garnaal 2 stuks radijs in fijn plakjes snijden of in 8 en bewaren in koud water, blijven...

2 kg bloem 100 gram suiker 10 gram zout 400 gram (Diksmuidse) boter in stukjes gesneden 1 liter lauwe melk 100 gram gist 300 gram (6)...

Deze erwtensoep, oorspronkelijk gemaakt van verse erwten, dankt zijn naam aan de graaf van Saint Germain, oorlogsminister uit de 18de...

Voor de crumble 200 gram bloem 200 gram zachte boter 200 gram havermout 150 gram suiker Je kan ook een deeg maken met gelijke delen...

Aardappelpuree ’ Pommes purée Giet de gaar gekookte aardappelen af en draai ze door een roerzeef. Kruid met zout, peper en nootmuskaat,...

Kasteelaardappelen ’ Pommes château Draai de aardappelen tonvormig, 6 centimeter lang, en bak ze goudbruin. Strooi er gehakte...

Gegratineerde aardappelen ’ Pommes gratinées Bereid aardappelpuree (zie hierna) en doe ze in een beboterde vuurvaste schotel. Strooi er...

Gebakken aardappelen ’ Pommes sautées Snijd de aardappelen in schijfjes van 3 millimeter en bak ze goudbruin in geklaarde boter. Breng...

Gekookte aardappelen ‘natuur’ ’ Pommes nature Zet de geschilde en gelijkmatig versneden aardappelen op in lichtgezouten water. Breng ze...

Frieten ’ Pommes frites Snijd de aardappelen balkvormig, 6 centimeter lang en 1 centimeter dik, en bak ze voor. Fijne frieten ’ Pommes...

voor 6 personen 1 stengel citroengras- 150gr sojascheuten- 1 limoen 1 rode chilipeper- 3 lente-uien 1 wortel- 200 gr champignons 1.5 l...

voor 4 personen 2 ui en 1 prei 1 stengel selder 4 wortel- halve aardappelen 1 groot blik tomatenstukjes 1 groentebouillon 1 blikje...

voor 2 personen 1 ui ½ broccoli 1 aardappel 1 groentebouillon ½ l water Beetje vetstof Peper en zout Ev. soepballetjes Materiaal en...

Voor 10 personen 500 gram ui 1 selder 2 staal prei 2 liter bouillon en 1 dl room 30 gram boter 20 fijne sneetjes chorizo Bouquet garni...

1140 gram bloem 150 gram bloemsuiker 30 gram bakpoeder Dit alles mixen 510 gram water 60 gram gist 120 gram olijfolie Alles samen doen...