1.Benodigheden 5 cvts: 2 l groentenbouillon (kan je vervangen door water en bouillonblokjes) 1 stuk rode biet en 1 pakje gekookte rode...

- Tom Kha Kai: o 2 rode chilipeper o 15 limoenblaadjes o 300g fijngesneden gember o 15 stuks fijngesneden citroengras o ...

Minestrone is een Italiaanse groentensoep. “Minestra” is Italiaans voor soep, Minestrone is het vergrootwoord daarvan. Het wordt dus een...

Soupe à la brunoise de légumes Ingrediënten 3 100 g uien | 150 g wortelen | 150 g prei | 150 g selderij 20 g boter | 1 liter blanke...

1.Benodigheden ( 4 personen) 700 gram aardpeer- 2 stengels wit van prei- 3 uien- 1 st selder- 1 teentje look 2 liter bouillon –...

Ingrediënten voor 4 personen Hoa Truong zet in Antwerpen goed Vietnamees eten op de kaart met haar restaurant Little Bún. Ze zet voor De...

Ingrediënten 450 g bloemkool | 150 g uien | 100 g wit van prei | 75 gram selder| 25 g boter| 1 aardappel | 1 teentje look 1,5 liter...

Ingrediënten 450 g witlof | 150 g uien | 100 g wit van prei | 25 g boter | 1 liter blanke (gevogelte)bouillon | zout | 40 g room...

Deze erwtensoep, oorspronkelijk gemaakt van verse erwten, dankt zijn naam aan de graaf van Saint Germain, oorlogsminister uit de 18de...

voor 6 personen 1 stengel citroengras- 150gr sojascheuten- 1 limoen 1 rode chilipeper- 3 lente-uien 1 wortel- 200 gr champignons 1.5 l...

voor 2 personen 1 ui ½ broccoli 1 aardappel 1 groentebouillon ½ l water Beetje vetstof Peper en zout Ev. soepballetjes Materiaal en...

Voor 10 personen 500 gram ui 1 selder 2 staal prei 2 liter bouillon en 1 dl room 30 gram boter 20 fijne sneetjes chorizo Bouquet garni...

Ingrediënten (4 personen) 1 eierdooier- 40 g room (Liaison mengeling van eigeel en room dat zorgt voor zachte binding) 450 g...

Ingrediënten :150 g uien | 400 g prei | 100 g selderij | 35 g aardappelen | 1 liter blanke (gevogelte)bouillon | zout Bereiding Snijd de...

1.Benodigheden 5 cvts: · 1 st Ossenstaart- 2 l groentenbouillon- · 2 stuks rode biet-1zakjes gekookte rode biet-1/4 paksoi- · 100 gram...

500 gram vruchtvlees van een pompoen, zelf doe ik er wel de gewassen pel bij 2 liter kippen of groentenbouillon Een boquet garni...