250 gram mascarpone 85 gram suiker 3 eieren 6 plakjes peperkoek 1 kop sterkte koffie 1 fles Kerstbier Père Noël 2 peren- cacao Eieren...

Rog- hazelnoot- biet- shii take 1.Benodigheden Gele biet- rode biet- Chiogia biet Notenolie-Pezo -Cabernet suavigon azijn Druivenpitolie...

50 ml havermelk 50 ml appelsap 1 /2 el. Spirulinapoeder 2 el. donkere poeder chocolade 1 eetlepel honing RECEPT Alle ingrediënten...

Snijd het konijn in stukken of laat dit doen door de handelaar. Bak het vlees goed bruin en haal het uit de pot 3 uien en 1 teentje...

1.Benodigheden Knolselder-boter-room- witte balsamico of chardonnay azijn Pezo- pekelzout- kummel-suiker- witte wijnazijn- klaverzuring...

Deeg: 3 eieren- 100 gram bloem- 250 ml melk- scheutje olie 2 appels- 70 gram boter- 5 eetlepels suiker - calvados Maak een glad...

Aardpeer schrobben en poffen op grof zout in de oven tot volledig gaar. Controleer met mes. Op zout gepoft krijg je een veel intensere...

Ingrediënten 4,5 dl melk 1 kg bloem 2 eieren 80 gr gist 200 gr boter kaneel - zout- water- 150 gram suiker Werwijze Neem 4,5 dl melk en...

Ingrediënten voor het suikerwater: o 3 cm Verse gember o 1 st Citroengras o 1 hand Veenbessen / Cranberry’s (vers of uit de diepvries)...

1 kg Polderaardappelen 3 uien- 300 gram gerookt spek 200 ml room- 50 ml witte wijn (eventueel een Riesling wijn maar hoeft niet) 1...

110 gram boter- 150 bruine suiker 90 gram suiker- 6 gram bicarbonaat (baksoda- zuiveringszout) 1 gram zout- 1/2 vanillestok 2 gram...

Benodigdheden voor 4 personen : 320 visfilet volgens seizoen- 60 gram Nieuwpoortse garnalen- 200 gram Polderaardappelen- 1 dl...

Hartig Benodigdheden: 250 gram pompoen (butternut)-60 gram room-80 gram bloem-1 ei-45 gram eiwit- 5 gram komijn- peper en zout- 1 teentje...

1 l slagroom zeezoutvlokken, hier gebruikte ik gerookt zeezout (optioneel) Doek en ijsblokjes Stap 1 Laat de slagroom iets op...

Tomatenroomsoep met groentebolletjes ’ Crème Solferino Benodigdheden 100 g wortelen- 1gele en 1 paarse wortel- 1/4 courgette - 100 g...

Aardappelkroketten: Materiaal: 1 kookpot- 2 st spatel-- ovenplaat- spuitzak- weegschaal- rechthoekige diepe schalen- emmer- frituur-...

Ingrediënten 100 gram boter-100 gram suiker- 3 eieren – 200 gram bloem -1 zakje bakpoeder 200 gram geraspte wortelen –zeste van 1 sinaas-...

Robert aardappel Aardappels in de schil, schoongeborsteld, op zout in de oven gegaard tot ze mooi gaar zijn Warm pellen. Stampen en...

Of drijvend eilandje 8 eiwitten 125 gram suiker Klop het eiwit in de keukenmachine. Voeg de suiker in 3 keer toe. Laat draaien tot de...

Espuma van carbonara 225 gram spek - 75 gram geraspte parmezaan- 1 teentje geplette look laten trekken in 5 Dl room op 60 graden voor een...