Zoeken

Pommes Robert

Robert aardappel

Aardappels in de schil, schoongeborsteld, op zout in de oven gegaard tot ze mooi gaar zijn

Warm pellen.

Stampen en mengen met gesmolten, eierdooiers, vers gerapste nootmuskaat en gehakte bieslook, afkruiden.

Tot rondes van 1,5cm dikte vormen.

Tip: handen lichtjes bloemen zal helpen om ze mooi de vormen.

Inkepingen bovenaan maken en instrijken met eierdooier

In geklaarde boter aan beide kanten bruingebakken of warmen in de oven

Made by Chef Deceuninck

Recente blogposts

Benodigdheden voor 4 personen 1 moederdier 100 gram van elk wortel, selder- bouqet garni (tijm- laurier- peterseliestengel) 1 ui in 2 en...

Boodschappenlijst: - 600 gr bloem - 50 gr gist - ¼ liter water - ¼ liter melk - 4 eieren - 2 pakjes vanille suiker - 1 eetlepel suiker -...

TINA- DIP 1. Grondstoffen Platte kaas of kruidenkaas Bacon- gerookte ham Lente- ui Nootjes Abrikozenconfituur Groene kruiden- evt....