Breng ook water aan de kook met een snuif bicarbonaat. Waarom bicarbonaat in het water? Kook de stukken boerenkool gedurende 3 minuten....

Snijd met een officemes een kruisje in de onderkant van de tomaten en dompel ze een paar seconden in kokend water. Hoe noemen we dit...

Ontbijteieren Plaats de eieren met de schaal in kokend, gezouten water met een scheut azijn en kook ze gedurende ca. 4 minuten (voor...

Voor de banaan havermout koekjes · 200 gr rijpe banaan (gewogen zonder schil) · 1 el honing · 110 gr fijne...

1.Benodigheden ( 4 personen) Halve liter melk- 200 gram geschilde aardappelen- teentje look- laurier 200 gram Noordzeevis (wijting, ...

Ingrediënten (4 personen) 4 kalfsschenkels 5 stwortels -5 st tomaten- 3 stengels selder- 2 st uien – 3 sjalot 1 l passata1- 1 EL...

140 gram chocolade gallets 811 130 gram malse boter 100 gram kristalsuiker 100 gram bastaardsuiker 1 ei 2 theelepels vanillesuiler of...

Benodigdheden 130 gram zachte boter 3 a 4 appels, ongeveer 180 gram per appel 3 eieren- 30 gram Calvados 150 gram suiker- 20 gram bloem...

Cigarettes russes zijn heerlijk krokante opgerolde koekjes, een beetje sigaren. Een klassieker in de keuken De kunst is om ze vlug op te...

1. Grondstoffen (voor 2 personen) 2 eierdoiers 2 eierdopjes suiker- 2 eierdopjes witte wijn of appelsap Half eierdopje likeur of siroop...

Voor een fajita moet je zelf nog even aan het werk. Dit is namelijk een tarwetortilla met gegrild vlees paprika en uien, en meestal wordt...

250 Schapen of geitenkaas 10 zwarte of groene olijven ontpit Platte peterselie- 2 eieren Optie: spinazie, noten Verbrokkel de kaas in een...

Ingrediënten 50 g uien | 20 g boter | 300 g mosselen | peper van de molen | selderijzout 80 g selderij | 1 kruidentuiltje | 1 dl witte...

Grondstoffen 1l druivensap 2 el bruine rietsuiker- 3 kaneelstokjes 2 steranijs- 2 laurierblaadjes 3 kruidnagels- 1 groene appel -1...

Boschampignons met risotto Ingredienten: · Zwammen ’t Kapelhof Heuvelland · Boter Baljuwhoeve Reningels/Poperinge · ...

Voor 4 personen 150 gram gorgonzola of taleggio zonder korst en in stukjes 150 gram Parmezaanse kaas zonder korst en in stukjes 150 gram...

Ingrediënten (4 personen) 2 wortels - 2 gele wortels- 1 courgette- 1 koolrabi – ½ daikon. Je kan hier OOK variëren met andere stevige...

Nodig 250 gram bladerdeeg- 1 losgeklopt ei- 4-5 eetlepel suiker- 1 eetlepel kaneelpoeder Bereiding Ten eerste je moet weten hoe te...

SAR SALAD 1. Grondstoffen (4 personen) 2 kipfilet 4 ansjovisfilet 40 gr gehakte peterselie- bieslook ¼ citroen- 4 el water peper van de...

200 g pure chocolade 100 g (diepvries) frambozen 100 g boter 100 g bloem 250 g fijne kristalsuiker 30 g cacao poeder 4 eieren 1 kl...