top of page
Zoeken


Scones van Quinoa en rode vruchten
Afternoon tea hartig en zoet · 4 eetlepels gesmolten boter · 3 eetlepels honing of andere zoetstof · 2 tassen gekookte Belgische quinoa ·...
18 mrt 20211 minuten om te lezen
Gezonde appelflappen by Diëtiste Emma D
Ingrediënten 20 vellen filodeeg 4 appels 1.5 eetlepel kaneel 2 eetlepels honing* 2 eetlepels arachideolie 2 handjes rozijnen...
7 mrt 20211 minuten om te lezen


peperkoek of kruidenkoek
250 gram zelfrijzende bloem 250 gram bruine suiker 1 eetlepel speculaaskruiden 2 eieren 1 theelepel bakpoeder 250 gram lauwe melk 150...
24 feb 20211 minuten om te lezen
Karnemelkwafels
- 1liter karnemelk - 100gr boter gesmolten - 500gr bloem - 150gr eiwit - 2 dooier - 3 eetlepels maisolie 20gr - 1 lepel bicarbonaat of...
24 feb 20211 minuten om te lezen


Dame Blanche 'De Slagmolen'
· oubliedeeg: 400 gr eiwit- · 400 gr bloemsuiker- · 400 gr gesmolten boter-· 400 gr bloem Ijs · 4 l melk · 2 l room ( 35%) · 1 l eigeel...
10 feb 20211 minuten om te lezen


Canalé de Bordeaux
2 liter melk- 2 vanillestokken- 50 gram- 4 eieren- 8 dooiers 1 kg bloemsuiker- 500 gram bloem - 250 gram Calvados Melk infuseren en...
9 feb 20211 minuten om te lezen


Melocakes
Bodem 125 gram boter- 125 gram bloemsuiker-1ei-250 gram bloem-50 gram broyage Voor de bodem gaan we eerst alle ingrdiënten mengen met de ...
9 feb 20211 minuten om te lezen
Sweet Ceviche PH
Sweet ceviche PH.-paprika-laurier paprika-framboos-laurier CITRUS-AVOCADO CREME 500 gr avocado 60 gr citroen olie 25 gr glucose 60 gr...
9 feb 20211 minuten om te lezen


Fried Bun met Tonka
FRIED BUN 70 g gist 415 g melk 2 eieren 1 kg bloem 100 g suiker 18 g zout 150 g boter Vanillestok Gist, melk, eieren, bloem 2 min kneden....
9 feb 20212 minuten om te lezen


Mokkataart a la Jur
Biscuitbodem 5 eieren 200 suiker 200 bloem 1 zakje bakpoeder 10 min laten mixen 35 á 40 min op 180 Mokka 2 bakken espresso koud maken...
20 jan 20211 minuten om te lezen


Lukken op de manier van Jacky
Deeg: 1kg bloem 900gr suiker 5 eieren 500gr beste boter Rhum extract 10cl Doe de bloem in een kom en voeg de suiker toe. Voeg er nu de...
1 jan 20211 minuten om te lezen


Kerstbuche
Kerst Buche Rol Biscuit 300g eiwit 200g suiker opkloppen 200g dooier 150g bloem 100g aardappelzetmeel 100g gesmolten boter Zet de oven...
15 dec 20202 minuten om te lezen


Tiramisu- Peer- Père Noël
250 gram mascarpone 85 gram suiker 3 eieren 6 plakjes peperkoek 1 kop sterkte koffie 1 fles Kerstbier Père Noël 2 peren- cacao Eieren...
10 dec 20201 minuten om te lezen


X-Mas Super Choc
50 ml havermelk 50 ml appelsap 1 /2 el. Spirulinapoeder 2 el. donkere poeder chocolade 1 eetlepel honing RECEPT Alle ingrediënten...
10 dec 20201 minuten om te lezen


Sinterklaaskoeken a la Piet
Ingrediënten 4,5 dl melk 1 kg bloem 2 eieren 80 gr gist 200 gr boter kaneel - zout- water- 150 gram suiker Werwijze Neem 4,5 dl melk en...
5 dec 20201 minuten om te lezen


Speculaas
110 gram boter- 150 bruine suiker 90 gram suiker- 6 gram bicarbonaat (baksoda- zuiveringszout) 1 gram zout- 1/2 vanillestok 2 gram...
1 dec 20201 minuten om te lezen


Wortelcake
Ingrediënten 100 gram boter-100 gram suiker- 3 eieren – 200 gram bloem -1 zakje bakpoeder 200 gram geraspte wortelen –zeste van 1 sinaas-...
22 nov 20201 minuten om te lezen


ÃŽlle flottante
Of drijvend eilandje 8 eiwitten 125 gram suiker Klop het eiwit in de keukenmachine. Voeg de suiker in 3 keer toe. Laat draaien tot de...
21 nov 20201 minuten om te lezen


Appelbeignets met Saison Lokaal
300 gram bloem- 3 eierdooiers-1 soeplepel olie- 1 soeplepel suiker -appels (geschild, klokhuis er uit en in schijfjes van 5 mm) - 3 dl...
10 nov 20201 minuten om te lezen


Panna Cotta met Kriek Magic
5 dl room 40 gram suiker 1 dl Kriekbier 40 gram suiker 1/2 vanillestok of vanille-essence 5 blaadjes gelatine Gelatine weken in koud...
9 nov 20201 minuten om te lezen
bottom of page