top of page
Zoeken


Havermout als nagerecht
Voor de banaan havermout koekjes · 200 gr rijpe banaan (gewogen zonder schil) · 1 el honing · 110 gr fijne...
16 okt 20222 minuten om te lezen


Aardpeersoep- soepje van aardpeer
1.Benodigheden ( 4 personen) 700 gram aardpeer- 2 stengels wit van prei- 3 uien- 1 st selder- 1 teentje look 2 liter bouillon –...
16 okt 20221 minuten om te lezen


Kippennuggets 'Kiev Style'
1. Grondstoffen (4 pers. nuggets) 1 st kippenfilet Paneermeel en of panko –Pezo 3 eieren -100 ml melk of room frituur 75 gram Parmezaan...
31 mei 20221 minuten om te lezen


Rabarber
Rabarber: · 4000 gram rabarber- 1500 gram suiker- 1000 water- kardemon 1. Suikerwater en schillen (eerste NL rabarber niet...
16 apr 20221 minuten om te lezen


Snelle Kimchi van Spitskool
-4 spitskolen - grof zout - sriracha saus (kant en klaar) - sesam zaad kimchi (ingredient du monde- Seru ) Verwijder de buitenste...
16 apr 20221 minuten om te lezen


Ossobucco- gremolata
Ingrediënten (4 personen) 4 kalfsschenkels 5 stwortels -5 st tomaten- 3 stengels selder- 2 st uien – 3 sjalot 1 l passata1- 1 EL...
26 feb 20221 minuten om te lezen


Tarte tatin van witloof- stappenplan
Stap 1 de grondstoffen Witloof 4 stuks (grondwitloof) Boter-1 eetlepel honing Tijm-Pezo Bladerdeeg, je kant dat kant en klaar kopen....
16 feb 20221 minuten om te lezen


Gegratineerd witlof met ham/hesp- Chicons gratin
Voor 4 personen 4 stronken witlof van ca. 100 g/stuk 20 g boter | 1 dl water | zout | peper | nootmuskaat 4 plakken gekookte ham | 6 dl...
5 feb 20221 minuten om te lezen


Jelle's Chocolade Cookies - American Cookies
140 gram chocolade gallets 811 130 gram malse boter 100 gram kristalsuiker 100 gram bastaardsuiker 1 ei 2 theelepels vanillesuiler of...
30 jan 20221 minuten om te lezen


An Apple a Day by Jelle
Benodigdheden 130 gram zachte boter 3 a 4 appels, ongeveer 180 gram per appel 3 eieren- 30 gram Calvados 150 gram suiker- 20 gram bloem...
26 jan 20221 minuten om te lezen


Oubliedeeg- Zelfgemaakte sigaren- Cigarette Russe
Cigarettes russes zijn heerlijk krokante opgerolde koekjes, een beetje sigaren. Een klassieker in de keuken De kunst is om ze vlug op te...
26 jan 20222 minuten om te lezen


Sabayon
1. Grondstoffen (voor 2 personen) 2 eierdoiers 2 eierdopjes suiker- 2 eierdopjes witte wijn of appelsap Half eierdopje likeur of siroop...
26 jan 20221 minuten om te lezen


Falafel-erwt
Benodigheden 500 gram tuinbonen, dubbel gedopt- 200 gr beukenzwam 30 gram (kikkererwten)bloem- 10 gr komijn- 4 takjes munt, geplukt- 4...
25 jan 20221 minuten om te lezen


Fajita met rundsvlees
Voor een fajita moet je zelf nog even aan het werk. Dit is namelijk een tarwetortilla met gegrild vlees paprika en uien, en meestal wordt...
25 jan 20222 minuten om te lezen


Böreks- geitenkaas
250 Schapen of geitenkaas 10 zwarte of groene olijven ontpit Platte peterselie- 2 eieren Optie: spinazie, noten Verbrokkel de kaas in een...
25 jan 20221 minuten om te lezen


Pho Ga, noedelsoep met kip.
Ingrediënten voor 4 personen Hoa Truong zet in Antwerpen goed Vietnamees eten op de kaart met haar restaurant Little Bún. Ze zet voor De...
11 jan 20222 minuten om te lezen


Vol au vent van hoevekip- Hollandaise-gevogeltepasteitje
Ingrediënten (voor 12 personen) 400 g champignons | 10 g boter | 1 dl water | 1 citroen | zout | peper 1 grote ui, gehalveerd,...
9 jan 20222 minuten om te lezen


Bloemkoolsoep - Crème Dubarry
Ingrediënten 450 g bloemkool | 150 g uien | 100 g wit van prei | 75 gram selder| 25 g boter| 1 aardappel | 1 teentje look 1,5 liter...
9 jan 20221 minuten om te lezen


Pasta ai 4 formaggi (kazen)
Voor 4 personen 150 gram gorgonzola of taleggio zonder korst en in stukjes 150 gram Parmezaanse kaas zonder korst en in stukjes 150 gram...
12 nov 20211 minuten om te lezen


Bladerdeeg- kaneel vlecht
Nodig 250 gram bladerdeeg- 1 losgeklopt ei- 4-5 eetlepel suiker- 1 eetlepel kaneelpoeder Bereiding Ten eerste je moet weten hoe te...
28 okt 20211 minuten om te lezen
bottom of page