top of page
Zoeken


Flammekuchen met spek, ui en prei
De Witte pizza uit de Elzas waar je ook mee kan variëren. Je zal deze misschien op skireis ook al eens zijn tegengekomen Deeg °500 gram...
14 nov 20202 minuten om te lezen


Ovenschotel met kip en citroen
Handig, vlot en smaakbom Cucina povera, tja gewoon super lekker 4 kippenbouten 1 citroen 1 teentje look Olijfolie Takje tijm of...
8 nov 20201 minuten om te lezen


Gelakte buikspek- mais
Gelakt buikspek-maïs Ingrediënten (4 personen) • 320 gram traag gegaard buikspek • 8 gedraaide courgettes-1 gele en 1 oranje wortel • 400...
22 sep 20201 minuten om te lezen


Pastrami, recept by Bart Geeraert
De kruiden voor de pekel : * 2 eetlepels zwarte hele peperkorrels * 5 cm kaneelstok in zijn geheel * 2 eetlepels dillezaad * 1 eetlepel...
24 aug 20202 minuten om te lezen


Entrecote 'Limousin'- bearnaise- pommes pont neuf
Gegrilde tussenribstuk- bearnaise Ingrediënten (4 personen) • 10 g dragon fijngesneden -10 g kervel fijngesneden • 1 tussenribstuk van...
12 aug 20202 minuten om te lezen


Taco pulled pork
Varkensvlees 2 uur in de oven onder zilverpapier, 2 uur zonder papier op 150 graden. Bevochtigen met appelsap en whiskey Bbq saus 1/2...
25 jun 20201 minuten om te lezen


Hoevekip- Zwezerik- boschampignons
Ingrediënten (4 personen) 1 kip van ong. 1 KG 4 l groentenbouillon – kruidentuiltje of BG 80 gram roux (- 1.5 dl room 300 gram...
17 jun 20201 minuten om te lezen


Hamburger Puttanesca by Eva Alpuente
4 tomaten 60 gram ansjovisfilet 2 sjalotten 2 teentjes look 1 el kappertjes 1 dl olijfolie Peper, zout, paprika 50 gram zwarte olijven...
16 jun 20201 minuten om te lezen


Worstenbroodjes
6 pers : 600 gr gehakt gemengd Eidooier 2 Sjalot 1 fijn snipperen Look 1 teentje pletten Gemalen cheddar 150 gr Rode Chili 3/4 fijn...
12 jun 20201 minuten om te lezen


Tajine van lam
Voor 4 personen 900 gram lamsschouder ontbeend 2 grof versnipperde uien -1 grof gesnipperde rode ui 1 zoete paprika en 1 groene paprika...
11 jun 20201 minuten om te lezen


The Golden Wrapped Burger by Femke
The Golden Wrapped Burger Selfmade Choco Ingrediënten: - 100 gr Glucose/Honing - 100 gr Fondant Chocolade (46%) - 50 gr Varkenssmout -...
8 jun 20202 minuten om te lezen


STOOFVLEES IPA
Ingrediënten (4 personen) 1.2 kg runderstoofvlees • 80 g boter -zout en peper -600 g uien -30 g boter – •1 kruidentuiltje: samengebonden...
7 jun 20201 minuten om te lezen


The Sharing Burger by Romy
De Sharing Burger Brood voor de burger • 1kg bloem • 60 g boter • 30 g suiker • 15 g zout • 6 dl water • 60 g gist 400 gr deeg gebruikt...
5 jun 20202 minuten om te lezen


Bbq saus Alessia
Het recept van mijn BBQ saus De ingrediënten: 1/2 ajuin, 1 teentje geplette look, 125 ml ketchup, 30 ml appelazijn, 1,5 eetlepel...
5 jun 20201 minuten om te lezen


Tataki van rund
600 gram dunne lende 7 cl sojasaus- 7 cl olijfolie- 1 cl sesamolie 1 teentje geplette look- 1 eetlepel honing Pezo- 1 fijn gesneden...
31 mei 20201 minuten om te lezen
Tagliata
Dun gesneden rundsvlees, balsamico, tomatensla, Parmezaanse kaas, Charlotte aardappel https://www.youtube.com/watch?v=J-k8h2VTGKc&feature...
25 mei 20201 minuten om te lezen
Kip a la Charlotte
Ingrediënten (4 personen) • 200 gram rijst -2 liter gevogeltebouillon en 20 gram Kurkuma • 8 kippenboutjes- kippenkruiden • 1 ui- 1 appel...
14 mei 20201 minuten om te lezen
bottom of page