Espuma van carbonara 225 gram spek - 75 gram geraspte parmezaan- 1 teentje geplette look laten trekken in 5 Dl room op 60 graden voor een...

300 gram bloem- 3 eierdooiers-1 soeplepel olie- 1 soeplepel suiker -appels (geschild, klokhuis er uit en in schijfjes van 5 mm) - 3 dl...

250 gram pistachenoten 250 gram marsepein 1 pak filodeeg 150 gram gesmolten boter 2 dl honing 250 gram walnoten- 100 gram amandelnoten...

Wafelenbak 'Odette' 6 eieren- 700 gram bloem- 3 pakjes vanillesuiker- 500 gram zachte boter- 350 gram suiker- 1 tas melk Eieren met de...

Gelakt buikspek-maïs Ingrediënten (4 personen) • 320 gram traag gegaard buikspek • 8 gedraaide courgettes-1 gele en 1 oranje wortel • 400...

Oreo 1. Grondstoffen ( ong. 15 stuks) 140 gram bloem 110 gram Cacaopoeder 1 theelepel bakpoeder Snuifje zout- 1 ei 200 gram suiker- 120...

De kruiden voor de pekel : * 2 eetlepels zwarte hele peperkorrels * 5 cm kaneelstok in zijn geheel * 2 eetlepels dillezaad * 1 eetlepel...

Makreel- groene groente Makreel gefileerd en zonder graatjes 15 min in grof zout met zeste van wat limoen en gehakte rozemarijn in....

1. Je mixt 3 eieren met 2 tassen suiker en paar druppels vanille 2. Je voegt een tas maisolie en een tas yoghurt toe 3. Goed mixen 4. 2...

500g trostomaten- 75 g fijne suiker- 1tl witte peperkorrels- 2tl zeezout- olijfolie om er over te druppelen- 3 tenen knoflook, gepeld en...

Het recept van mijn BBQ saus De ingrediënten: 1/2 ajuin, 1 teentje geplette look, 125 ml ketchup, 30 ml appelazijn, 1,5 eetlepel...

Banketbakkersroom - 12 dooiers - ½ kg suiker - 125 gr bloem - 1 liter volle melk - 1 vanille stok - 0,25 liter room Meng de bloem met de...

Hartige cakejes met Keiemse kazen 200 gr tapenade (olijf, kappers, ansjovis, look) -125 gr boter -5 eieren -50 gr mosterd -20 gr...

Maak de asperges schoon en schil ze. Kook ze beetgaar in lichtgezouten water. Pocheer de eieren op de klassieke manier in hoge kom met...