Havermoutpannenkoeken

HAVERMOUTPANNENKOEKJES MET BANAAN

1. Grondstoffen

2 rijpe bananen

120 gram havermout

2 eieren (volledig)

1 dl melk

1 theelepel bakpoeder

1/4 blokjes van appel

evt snuifje zout

Eventueel fruit als garnituur: gebakken appeltjes, frambozen, blauwe bessen, seizoensfruit.... 2. Middelen (materiaal) Afvalkom Kommetjes 1 mengkom Keukenweegschaal 1 garde (= een klopper) - 1 spatel of pallet Tefalpan of pannenkoekenpan Staafmixer

3. Methode:

1.Weeg de havermout af en doe in een kom.

2.Pel de banaan en snij in stukjes

3.Doe bij de havermout

4. Voeg melk (1 dl), eieren, bakpoeder, zout en appel toe

5.Meng goed en nadien met een staafmixer

6. Eventueel wat melk toevoegen

Bakken in warme pan met vetstof