Liaison verbindt mensen met een passie voor voeding.
Liaison betekent verbinding. Liaison is ook een vakterm voor een mengsel tussen room en eigeel, het zorgt voor een subtiele binding van soepen en sauzen
Benodigdheden voor 4 personen 1 moederdier 100 gram van elk wortel, selder- bouqet garni (tijm- laurier- peterseliestengel) 1 ui in 2 en...
Boodschappenlijst: - 600 gr bloem - 50 gr gist - Ā¼ liter water - Ā¼ liter melk - 4 eieren - 2 pakjes vanille suiker - 1 eetlepel suiker -...
TINA- DIP 1. Grondstoffen Platte kaas of kruidenkaas Bacon- gerookte ham Lente- ui Nootjes Abrikozenconfituur Groene kruiden- evt....
Opmerkingen