Thaise viskoekjes

250 gram kabeljauw- schelvis- wijting

50 gram boerenkool

30 gram Rode curry pasta

2 blaadjes kaffir limoen fijn versneden

2 gram zout

1 limoen

Alles mengen in blender tot mooie pâté

Dip

• 1 chili

• 30 gram komkommer

• 15 gram sjalot

• 45 gram witte wijnazijn

• 20 gram suiker

• vissaus (Nam pla) en fijn versneden koriander